制作背景
继《独领风骚》（Clueless）获得成功后，本身是单亲母亲的导演艾米·海克林（Amy Heckering），以自己工作和爱情上的经历，写成了《情不自禁爱上你》的剧本。但这剧本一开始并未获电影公司老板重视，被尘封了六年。“只有年轻人才相信产品的宣传技俩；到了我们这年纪，你才会明白一瓶护肤霜不会令生活更好过一点——所以这世上所有产品，都以年轻人为目标对象。那些老板们认定我这个剧本只会吸引中年女性，亦即是没有票房保证。”
但幸好一位好莱坞明星看过剧本后十分喜欢，决定接拍，结果令艾米如愿以偿。“米歇尔·菲佛花看过剧本后，立即叫她的经济人为此片找制片方。没有她，就没有这套电影。我真的很感激她。”
《情不自禁爱上你》的一大主题，是西方社会——尤其是好莱坞，的女性对年纪渐长的恐惧；女性约会比自己年轻的男性亦被视为怪事。对此，身历其境的艾米说：“在酒吧中，你可以见到年轻貌美的女孩子围着有钱的中年男人，但却没有俊朗少年会围着中年富婆，为什么？因为我们现在活于一个男性主导的都市。女性认为男性要有钱有势，才能为自己带来安稳无忧的生活。这就是现实，就算你看不过眼也得接受。”
这种矛盾在戏内由拟人化角色“大自然”（Mother Nature）来交代。“生活上，有很多事情都不能如愿，我们唯有不断与时间竞赛，希望自己老得慢一点。这议题其实我在《看谁又在说话》（Look Who's Talking）里交代过，戏内那个婴儿所想的东西，其实代表？他母亲的原始、纯真想法。”
戏内交代的“情”，固然有男女主角罗茜与阿当间的爱情，但更大部分是关于罗茜和她女儿艾丝的母女之情。事实上，艾丝就是女儿的写照。“这些年来，我一直有记下我和女儿的对话。有她这个女儿是我的福气，她真的带给我很多乐趣——也许你不会相信，但我真的觉得和她一起玩玩具比世上任何事情都更有趣。”
而阿当则代表艾米多年来遇过的不同男性。“浪漫喜剧的主题，自然是人们怎样追寻爱情。我有过数位性格不同的男朋友，他们有些很糟，有些很好。而拍一套浪漫喜剧时，你往往能在现实里十分不堪的事情中找到灵感。能把不好的经历变成笑料，是件很有意思的事情！”
而艾米选择在电视台这个背景掀开罗茜与阿当的爱情序幕，也是为呈现真实的矛盾。饰演阿当的保罗·路德说：“洛杉矶这个城市内有些古怪的忌讳，年龄就是其中之一。我知道有些监制专挑选年轻的编剧，因为他们觉得年轻人写的东西才够‘潮’，女编剧的情况当然更坎坷了。这是很愚蠢和短视的做法。事实上我在其他电影里演的都不是英俊的角色，只不过米歇尔·菲佛以往的男拍档都比她大一点，所以今次才显得她比我大很多罢了。”
而导演艾米·海克林就是在这个背景之下，为大家带来一贯略带讽刺世情风格的浪漫喜剧。
选角
既以爱情为题材，男女主角的火花自然十分重要。米歇尔·菲佛的参与，为罗茜一角带来无限色彩。“米歇尔·菲佛是个难能可贵的女演员，她的出色演技令人赞叹不已。其实她也充满喜剧细胞，只不过因为她太美丽了，很少人会找她演这种喜剧的角色。”
要吸引如此美丽的女人，还令她的女儿也喜欢他，演男主角阿当的演员自然得别具魅力才能叫观众信服。保罗·路德十年前已跟艾米·海克林于《独领风骚》中合作过，而艾米一开始写剧本已认定保罗为男主角不二之选。“拍《独领风骚》时，他是个很嫩的演员，但我也起用了他，而他的确没有让我失望。我看过他这些年来的作品，发觉他的演技越来越纯熟了，而且戏路甚广，一方面演活了《四十岁的老处男》（The 40 Year Old Virgin）那种喜剧角色，另一方面又参与百老汇经典莎翁剧。我深信他与米歇尔·菲佛一定能起化学作用。”保罗本人也很享受与米歇尔·菲佛合作：“能跟她合作是我的荣幸——你想想看，她过往的男拍档不是杰克·尼科尔森、阿尔·派西诺，便是西恩·潘等影坛巨星。”
第三个重要的角色，是罗茜女儿艾丝。为配合电影的讽刺风格，选角人员希望找到与别不同的小孩子。其实他们一早就想用来自爱尔兰的西尔莎·罗南（Saoirse Ronan），但又担心她不是说美式英语。“结果在试镜当天，西尔莎·罗南不但能用美式英语侃侃而谈，她还问我们要不要听澳洲、纽西兰、伦敦和苏格兰的口音！她真的是太厉害了。”
而象征罗茜的良心“大自然”的是喜剧女演员崔茜·尤玛（Tracy Ullman）负责。崔茜·尤玛说：“我喜欢这部电影以中年女性的心路历程为题，这是人生必经阶段，所有女性都应该大方地谈论和正视自己的需要。我认识过好些过度整容的女士，你会不禁在心里问她在搞什么。我特别欣赏导演以搞笑手法来探讨这话题。这正是我们想知和需要知道的东西。”
拍摄花絮
由于此戏于伦敦拍摄，制作公司耗资大量金钱于伦敦“重造”一个洛杉矶。摄制队先在Pinewood片场及伦敦街头拍了六星期，然后花三星期于洛杉矶拍摄厂景。出品人Hallam Larkin说：“我想导演大概希望全程于洛杉矶拍摄，那是故事的背景城市，也是她的住处。”但原来艾米·海克林已经“变节”：“能够在英国拍摄真像造梦一样，我很喜欢伦敦和英国演员。还有，我们在斯坦利·库布里克也拍过的Pinewood片场拍戏。他是我的偶像，我们都来自纽约北部的布朗区。”
除了多位资深英国演员，艾美更特别高兴能跟专业摄影师Brian Tufano合作。“很多年前我看了《四重人格》，那时候我心想这就是我想拍的电影。过去我一直希望跟他合作，无奈受成本所限未能成事，今次我终于如愿以偿了。”Hallam Larkin说：“Brian Tufano不但是一位摄影师，他简直是一位工艺家。他非常细心，把整部剧本都读完后他立即答应加入。艾米·海克林是他的‘影’迷，今次他俩可谓合作无间。”
