一艘豪华游轮载满乘客做第一次航行。在远洋中，突然有一群不明物体，从海洋深处，以极高速冒出来，令船上的操作系统全部瘫痪。稍后，一群雇佣兵乘快艇而至，打算抢劫游轮。雇佣兵上船后，发现所有乘客统统消失于无形。而怪物又在出现，要将雇佣兵逐一吞噬。雇佣兵们虽然习惯出生入死，但面对如此恐怖现象，无不震栗，更不幸地是他们所乘的快艇发生故障，四海茫茫，后五退路，前有凶兽，一场生死恶斗于是展开……

　　虽然《极度深寒》和一般荷里活倒模特技电影无异，但是由于导演全心全意搞官能刺激，完全不加插任何其他道德或人生副题，故出来的效果实在不俗。

　　邮轮困兽斗的编排其实不算新鲜，但是导演对场面的控制和时间的掌握都有一手，令到基本上不算惊喜的场面亦做到紧张刺激，虽然仍然难和其他科幻大制作相比，但是个别趣味性则不俗。

　　变种大章鱼的设计不是新颖的题材，但是个别编排颇具心思，其中一场讲述众人打破章鱼的小肚子呕出那个正在被消化的活死人比较难忘，尾段大章鱼真人露相亦拍得有逼力，主角由它的尾巴逃出的情节虽然行货，但是处理尚算流畅。作为一处纯官能刺激的特技动作电影，此片的表现可说合格有余。